日用化学工业(中英文)

作者：高天成,孙权,唐娜,杨亚茹

单位：1. 天津科技大学 化工与材料学院,天津 300457；2. 天津海洋资源与化学重点实验室,天津 300457；3. 天津长芦海晶集团有限公司,天津 300457；4. 天津科技大学 食品生物技术教育部工程研究中心,天津 300457

关键词：黄柏盐,多酚,类黄酮,抗氧化性,抗菌性,

基金：天津市科技特派员项目(15JCTPJC64000);天津市海洋资源与化学重点实验室(天津科技大学)开发基金资助项目(201403)

以日晒海盐为载体,配以天然中草药黄柏的有效成分制备了不同配比的黄柏美容盐。对该黄柏盐进行了理化指标、多酚和类黄酮含量、抗氧化性和抗菌性测定。结果表明,黄柏盐中黄柏的质量分数为10%时,该样品盐对DPPH自由基清除率达到50%时的质量浓度（IC50）为124.83 g/L,对酪氨酸酶的IC50为124.83 g/L,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的IC50分别为131.58和159.69 g/L。本研究为植物盐护肤品的多角度开发与利用提供参考。

来源：2019年第3期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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