日用化学工业(中英文)杂志

日用化学工业(中英文)杂志2023年第4期

• 疏水缔合聚合物HAWP与芥酸酰胺丙基烯丙基溴化铵复合体系流变和界面性能研究

  杨斌

  针对疏水缔合聚合物增黏和界面活性提高能力有限的问题，疏水缔合聚合物复合增效体系被提出，基于疏水缔合聚合物HAWP与阳离子表面活性剂芥酸酰胺丙基烯丙基溴化铵（EDAA）复配构筑了疏水缔合聚合物复合增效体系EDHA，首先借助扫描电镜、流变仪以及环糊精包合法研究了疏水缔合聚合物复合增效体系的增黏机理，然后从流变性和界面性能两方面探究了pH值、NaCl质量浓度和温度对复合增效体系流变性和降低界面张力能力的影响。研究结果表明复合增效体系通过疏水缔合作用与静电吸引作用协同增效。复合增效体系的黏度和黏弹性随着pH值增加先增大后减小，界面张力先减小后增大；复合增效体系的黏度、黏弹性随着NaCl质量浓度的增大逐渐变小，界面张力先上升后下降。随着温度的增加，复合增效体系的黏度和黏弹性逐渐变小，界面张力逐渐增大。

• 高温非均质油藏聚合物凝胶调驱实验研究

  廖建军, 李华斌, 邓金玭, 何刚, 刘思思, 张肖

  华北油田高温非均质油藏经过长期开采后，含水率高且非均质性进一步增强，而常规化学驱油措施控水增油效果较差。针对这一问题，通过室内体系筛选、物理模拟与理论分析相结合，研究了聚合物凝胶的抗高温性能、调剖效果以及控水增油能力。结果表明：筛选出的凝胶体系具有优异的抗高温性能与黏弹性模量，完全成胶后黏度最高可达4 371.2 mPa·s，经30天高温老化后，黏度保留率为90.5%，弹性模量和黏性模量分别为10.4和1.3 Pa。同时该体系具有较强的封堵能力，在一定渗透率级差范围内，该体系的剖面改善能力与控水增油能力随着渗透率级差的增大而增大。当渗透率级差从2.13增加到8.16时，调剖后剖面改善率从58%增加到92.8%；当渗透率级差从2.06增加到8.08时，调驱后采收率增幅从10.2%增加到19.5%。

• 头发与头皮护理的科学基础（Ⅳ）—— 蛋白多肽类护发原料的研究现状

  范加谊, 马铃, 陈殿松, 常宽, 王靖

  随着发用化妆品的发展，许多新的原料被开发和应用，蛋白多肽类的原料越来越多的被应用在多种发用化妆品中，例如洗发水、护发素、发膜等。在发用化妆品中加入某一些蛋白多肽类原料可以有效的提升头发的机械强度、柔顺度、疏水性等，因此对日常生活中的光老化和烫发时头发的还原以及染发时头发的漂白等化学损伤等具有修复效果。本文对蛋白多肽类护发原料的来源、提取方法、护发机理、护发效果、研究进展等方面进行了介绍，为蛋白多肽类护发原料的开发和研究提供一些参考。

• 吡罗克酮乙醇胺盐的蛋白酶抑制作用及与硫酸锌复配的防脱发功效研究

  Ranjit Kaur Bhogal, 陈旭斌, David Messenger, 宫哲慧, 孙佳凝, 皮瑛瑛, 顾佳音

  蛋白水解机制导致棒状末端发根和毛囊之间的细胞粘附分解是头发脱落的最终步骤。在休止期晚期和脱落期，蛋白酶活性的增加导致大量脱发。利用EnzChekTM蛋白酶试剂盒，基于荧光方法检测了吡罗克酮乙醇胺盐在体外对蛋白酶的抑制作用；并对含吡罗克酮乙醇胺盐和硫酸锌的洗发水进行了两组含受脱发困扰的男性和女性参与者的临床防脱发功效测试。结果表明，吡罗克酮乙醇胺盐可以有效抑制蛋白酶的活性，0.5%吡罗克酮乙醇胺盐在体外可使胰蛋白酶的活性减少最高达53%。硫酸锌可以增强低浓度吡罗克酮乙醇胺盐对胰蛋白酶活性的抑制作用。两组临床测试显示，使用含0.5%吡罗克酮乙醇胺盐和0.018%硫酸锌的洗发水4周，8周和12周后，头发密度较使用前均有显著性增加，12周后分别增加2.7根/cm2和7.5根/cm2；较空白对照组，在8周和12周后均有显著性提高。由此提示了吡罗克酮乙醇胺盐对于棒状毛发的保留作用和含吡罗克酮乙醇胺盐和硫酸锌洗发水的防脱发功效。

• 莲子心总黄酮多元醇提取工艺筛选及其性能研究

  郝晴, 吴二敏, 毕永贤, 刘金俊, 孔德承, 成志伟

  莲子心作为一种药食同源的植物，极具开发潜力。该研究通过单因素实验和响应面Box-Behnken设计实验筛选并优化莲子心总黄酮的多元醇超声辅助提取工艺，对该工艺获得的莲子心提取物进行了安全性及体外抗氧化、抑菌和抗敏活性的测定。结果表明，在提取溶剂为1,2-己二醇，溶剂体积分数87%，料液比3.6:100（g:mL），提取时间39 min的条件下，莲子心总黄酮得率为1.80%±0.08%，且其质量浓度在1.2 g/L以下时无刺激性，对DPPH和ABTS自由基的半数抑制质量浓度分别为0.76和0.69 g/L，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌的最小抑菌质量浓度分别为0.56，1.12和0.14 g/L；且其对透明质酸酶的半数抑制质量浓度为0.35 g/L。该研究提供了一种简单、安全、高效的莲子心总黄酮提取工艺，在保证较高总黄酮得率的基础上兼顾其提取物的生物活性，为莲子心资源的开发提供了理论依据。

• 一例日沟维肠杆菌污染化妆品情况分析

  黄依雯, 张珊珊, 王星月, 沈海英

  按照《化妆品安全技术规范》（2015年版）对1批化妆品中菌落总数和6批化妆品中防腐剂进行检测；用VITEK MS微生物质谱检测系统和16s rRNA基因测序对化妆品中的污染菌进行鉴定；每月转接一次观察日沟维肠杆菌置常温条件下存活情况；用日沟维肠杆菌对5批次含羟苯甲酯的化妆品进行防腐剂挑战试验。结果显示，1批菌落总数超标的化妆品，其污染菌鉴定为日沟维肠杆菌，该批化妆品使用的防腐剂含量为0.15%羟苯甲酯。日沟维肠杆菌在常温营养条件较好的情况下可存活10个月以上。羟苯甲酯含量为0.2%的3批化妆品和羟苯甲酯含量为0.1%+双咪唑烷基脲1批化妆品通过了日沟维肠杆菌防腐剂挑战试验。羟苯甲酯含量为0.1%的化妆品未通过日沟维肠杆菌防腐剂挑战试验。日沟维肠杆菌对化妆品中常用防腐剂羟苯甲酯具有耐药性，选择该类防腐剂时推荐使用日沟维肠杆菌进行防腐剂挑战试验判定其适用性。

• 上海地区310名女性皮肤生理参数和皮肤菌群随年龄的变化特征

  马来记, 张欢, 陈慧丹, 杨素珍, 李燕, 邵丽

  为了解皮肤生理参数、皮肤菌群随着年龄增长的变化规律，于2021年7~8月，在上海某社区随机筛选符合条件的310名18~60岁健康女性受试者，采用非创伤性皮肤检测方法测试多项皮肤生理参数，并采用16S rRNA高通量测序分析面部皮肤菌群。结果显示，随着年龄增加，皮脂含量和经皮水分散失（TEWL）减少，而皮肤角质层含水量受年龄影响，不同年龄段呈现不同的变化规律。肤色（ITA°）随年龄增长越来越深，皮肤弹性随年龄呈下降趋势，特别是25岁之后显著下降（P<0.001）。随着年龄的增加，Shannon指数整体呈现上升趋势，说明面部皮肤细菌的物种多样性增加。物种组成分析表明，在门水平上，放线菌门（Actinobacteria）总体呈下降趋势，而变形菌门（Proteobacteria）总体呈上升趋势，相应地在属水平上，丙酸杆菌属（Cutibacterium）的丰度明显下降，而链球菌属（Streptococcus）和棒状杆菌属（Pseudomonas）的丰度总体呈上升趋势。Spearman相关性分析表明，皮肤生理参数和皮肤细菌丰度之间存在紧密关联，年龄是影响皮肤生理参数和菌群丰度变化的重要因素。皮肤生理参数和菌群特征呈现出与年龄相关的变化规律。在某种程度上，这些特征可以被视为年龄标志，研究结果可为化妆品产品研究和开发提供参考依据。

• 三种豆类植物多肽的制备工艺及其活性研究

  张慧荣, 郭苗苗, 陈晨, 潘乾印, 张影, 李丽

  通过碱溶酸沉和超声辅助法提取绿豆（Vigna radiata）、刀豆（Canavalia gladiata）和赤小豆（Vigna umbellata）蛋白；通过酶解法制备多肽，对比单、双酶和蛋白酶添加量对多肽的影响，分别选择三种豆类多肽最佳的制备工艺；通过DPPH和ABTS自由基清除实验考察三种豆类多肽的抗氧化能力；通过COX-2抑制率实验考察三种豆类多肽的抗炎能力。结果表明从刀豆、绿豆和赤小豆中提取得到的总蛋白含量分别为89.82%，79.93%和75.76%。通过木瓜蛋白酶（8 000 U/g）和中性蛋白酶（8 000 U/g）分步水解制得绿豆和赤小豆多肽；通过木瓜蛋白酶（8 000 U/g）和酸性蛋白酶（8 000 U/g）分步水解得到刀豆多肽。赤小豆、绿豆和刀豆多肽样品中总多肽的含量分别为69.27%，53.31%和51.18%。同时，绿豆、刀豆和赤小豆对DPPH自由基清除的IC50值分别为1.92，0.92和0.60 g/L；对ABTS自由基清除的IC50值分别为0.22，0.20和0.17 g/L，即抗氧化能力强弱依次为赤小豆多肽>刀豆多肽>绿豆多肽。赤小豆、刀豆和绿豆多肽对COX-2均具有良好的抑制效果，在2.0 g/L条件下的COX-2抑制率分别为95.23%，92.65%和64.23%。

• 逆境胁迫处理后山楂叶总黄酮含量变化及对心肌缺血性大鼠分子机制的研究

  任洁洁

  探讨不同品种山楂叶总黄酮含量变化及其作用于心肌缺血性大鼠的分子机制。选取长势良好，大小一致的不同品种山楂树幼苗，通过有机溶剂萃取法提取山楂叶总黄酮，使用HPLC及紫外分光光度计法测定其含量。通过紫外分光光度计测定其抗氧化能力；再将山楂叶总黄酮作用于心肌缺血性模型大鼠，通过心电图法、生化指标检测以及Real-Time PCR技术确定其作用分子机制。结果显示：“大金星”山楂叶总黄酮含量及其抗氧化能力显著高于其它品种；山楂叶总黄酮能够显著改善急性心肌缺血性大鼠的心电图ST段状态、生化指标以及血流动力学参数等；其能够显著影响心肌缺血性大鼠心肌CaSR、c-fos以及Cyt-C基因的表达。4种山楂叶品种中，“大金星”山楂叶总黄酮含量及抗氧化能力显著高于其它组，且能够显著改善心肌缺血性大鼠的状态，为将来遴选优质生药来源提供了理论基础和实践基础。

• 木犀草素的生理作用及制剂研究进展

  詹鑫, 徐帆, 祝钧, 何一凡, 裴晓静

  木犀草素作为一种天然的黄酮类化合物，是一种可用于化妆品的功效原料，在皮肤上具有抗氧化、抗炎、延缓衰老以及美白作用，但存在溶解性差以及生物利用度低的问题，导致其在化妆品中的应用受到了限制。通过固体分散体、环糊精包合物、磷脂复合物、固体脂质纳米粒、纳米结构脂质体、纳米乳、聚合物胶束等制剂技术可以提高其溶解度和生物利用度，进而发挥良好作用。综述了木犀草素在皮肤上的抗氧化、抗炎、延缓衰老和美白作用通路，以及木犀草素应用于不同制剂技术的研究进展，用以改善木犀草素的溶解度和生物利用度差的问题，同时为进一步促进木犀草素制剂研究及化妆品产品应用提供参考。

• 植物甾醇（酯）的研究与应用前景

  王小康, 陈文, 张太军, 尹志刚, 古玉龙, 李涛

  针对植物甾醇（酯）最新的一些研究进展进行总结和归纳，包括它的合成方法、功能介绍、相关的物理化学修饰手段和应用，重点是在化妆品中的应用。植物甾醇酯的合成方法主要有化学催化法、离子液体催化法、无溶剂直接酯化法、生物酶催化法等，其中生物酶催化法是目前学术研究的热点，在工业生产中预计会逐渐取代化学催化法成为主流方法。同时植物甾醇类物质具有降低胆固醇含量、抗氧化、抗癌、抗炎、修复皮肤屏障、抑菌等功能，以及酯化、乳化、微胶囊、纳米载体、乙氧基化和聚乙二醇修饰等各种修饰手段。这些条件共同推动了它在化妆品行业被广泛应用，同时其在食品保健、医药、农业和畜牧业也有较好的发展。其中植物甾醇油酸酯发展格外迅速。

• 薰衣草精油微胶囊研究进展及其在纺织上的应用

  郝林聪, 夏鑫

  薰衣草精油作为具有芳香治疗功能的物质，在日化、食品、医疗等领域有广泛应用，但在生活中的长效利用受到限制。微胶囊法作为一种包合技术实现对薰衣草精油的封装，同时利用纺织技术将微胶囊与纺织品结合，实现精油在纺织品上的持久稳定释放，营造芳香生活环境。结合国内外研究现状，本文对薰衣草精油微胶囊的制备技术以及芳香纺织品的构建方法进行阐述，并对研究方向和前景进行展望。

• 皮肤微生态和益生菌抗光老化研究进展

  陈漪汶, 文霞, 黄健聪, 张淑瑶, 郑雅莉, 谢小保

  皮肤微生态是构成皮肤屏障的重要组成部分，其皮肤微生物的正常代谢活动能抵御外界刺激，因此维持皮肤微生物稳态是化妆品领域的重点研究对象。系统介绍了紫外线与皮肤及其微生物的关系，并表明长期暴露于紫外线辐射会扰乱皮肤微生物稳态从而导致光损伤、老化等问题。综述了国内外抗光老化研究进展，证实了皮肤微生物、益生菌等可以阻挡或逆转紫外线的负面影响，恢复皮肤稳态。旨在对开发微生物抗光老化方法提供理论支持和研究思路，以期推动中国化妆品的健康可持续发展。

• 基于超级微波消解-电感耦合等离子体质谱法分析儿童化妆品中的40种元素

  潘小红, 殷帅, 刘玉玲, 黄海萍, 赵薇

  为了解儿童化妆品中元素含量的情况，建立了超级微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定儿童化妆品中40种元素的方法，方法学验证后，对75批样品进行了测定和检测结果分析评价。结果表明，该方法满足化妆品的检测要求，且方法简便、快速、准确、适用儿童化妆品中元素的测定。汞、铅、砷、镉元素检测结果均符合规定；镍、铬、钡三种元素，其中2批样品的钡元素测定结果分别为0.88和0.62 mg/kg，1批镍元素测定结果为6.71 mg/kg，其余样品三种元素的检测结果均小于0.5 mg/kg；钛元素测定结果为0.2~82.5 mg/kg；1批银元素的测结果为6.83 mg/kg；16种稀土元素均小于0.1 mg/kg，其余元素均小于0.3 mg/kg。建议在儿童化妆品中，对镍、铬、钡三种元素及其盐开展限度研究、对钛含量进行健康风险评估、对氰化银钾的检测方法进行完善，稀土元素和其余元素安全状况良好，安全风险较低。

• 美甲化妆品中VOCs臭氧贡献及其健康风险评价

  陈攀金, 沈正超, 杜振霞

  VOCs排放控制是当前控制臭氧浓度的主要手段之一。美甲化妆品近几年使用量逐年增加，由于其含有较多挥发性溶剂，其释放VOCs清单研究很有必要。文章通过市场调研采集了使用量较大的25个具有代表性的指甲油样品，并建立了不同类型的美甲化妆品中总VOCs及VOCs清单的检测方法：首先将一定量样品置于烘箱（105 ℃）测定产品总挥发量，利用卡尔费休法测定水含量，顶空-气质联用（HS-GC-MS）对其中VOCs进行定性定量检测。水性型指甲油、有机溶剂型指甲油、营养油和卸甲水的平均VOCs含量分别为0.314 5，0.366 9，0.049 6，0.904 2 g/g；4类美甲化妆品中主要VOCs类别分别为胺类（N-甲基吡咯烷酮、三乙胺）、酯类（乙酸乙酯）、萜烯类（（±）-柠檬烯）和醇类（2-苯氧乙醇、甲醇、乙醇）；有机溶剂型指甲油中还含有少量苯系物：甲苯、间二甲苯、1，2，4-三甲基苯；卸甲水中还含有18.39%丙酮。根据不同类型指甲油的VOCs排放清单及其含量，计算了其对臭氧生成的贡献，单位质量美甲化妆品O3生成量为0.000 061 2~1.15 g/g，其中，单位质量有机溶剂型指甲油的O3贡献率最大。各类美甲化妆品释放的VOCs类别中OFP贡献最大的分别为胺类、苯系物、醇类，其中，苯系物具有高反应活性，对O3贡献较大。根据呼吸暴露计算美甲化妆品中VOCs对人体的非致癌危害商（HQ）范围为6.66×10-6~8.64×10-4，危害指数（HI）<1，健康风险评价结果表明对成年女性不存在非致癌风险。该研究为管控美甲化妆品VOCs释放清单提供了基础数据。

• HPLC-MS/MS法测定3种不同基质化妆品中10种斯汀类禁用药物

  吴鸳鸯, 张丽媛, 王任, 何婷婷

  建立了高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS）测定3种不同基质类型化妆品中10种斯汀类禁用药物的分析方法。样品经0.1%甲酸-乙腈超声提取后，采用Agilent Eclipse plus C8 （2.1 mm×100 mm，1.8 μm）色谱柱，以甲醇-5 mmol/L甲酸铵0.1%甲酸水溶液作为流动相梯度洗脱。使用三重四极杆质谱多反应监测模式（MRM）检测，标准曲线外标法定量。结果表明，盐酸倍他司汀、咪唑斯汀、盐酸依匹斯汀、富马酸依美斯汀在1~16 μg/L质量浓度范围，其余六种斯汀类在0.1~1.6 μg/L质量浓度范围内线性良好，相关系数（r2）>0.99，检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为0.003~0.12 μg/L和0.011~0.39 μg/L。3个不同质量浓度添加水平下，水剂、乳液类和膏霜类样品回收率分别为88.0%~107.8%，87.1%~106.5%和87.1%~107.7%，相对标准偏差（RSD）<10%。该方法前处理简单、高效、方法回收率高重复性好，适用于水剂、乳液和膏霜类化妆品中10种斯汀类禁用药物的同时测定。

• UPLC-MS/MS法测定不同基质祛痘化妆品中17种磺胺类药物

  陈桂娟, 邢海艳, 姚欣悦, 韩永红, 陶娟

  建立同时测定不同基质祛痘化妆品中17种磺胺类药物含量的超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法（UPLC-MS/MS）。样品经50%甲醇水溶液超声提取后，用Waters ACQUITY UPLC® BEH C18色谱柱（100 mm×2.1 mm，1.7 μm），以不同体积分数的甲醇和0.1%（体积分数）甲酸水溶液的混合液为流动相进行梯度洗脱分离。质谱分析中采用电喷雾离子源和正离子多反应监测模式检测，外标法定量。结果显示样品基质效应较小，可不予考虑。17种磺胺类药物在质量浓度为0.5~100 ng/mL范围内与其对应的响应值呈线性关系，相关系数均大于0.999，检出限为0.002~0.028 μg/g，定量限为0.006~0.094 μg/g。按标准物质加入法进行回收试验，添加含量为0.25~2.5 μg/g时，回收率为97.5%~118.3%，相对标准偏差为0.74%~6.37%。按此方法分析了10批市售祛痘化妆品，均未检出17种磺胺类药物成分。