日用化学工业(中英文)杂志

日用化学工业(中英文)杂志2021年第4期

• 模式拟合法和无模式函数法对月桂酸热解行为及机理的研究

  张公妍,张延松,陈昆,张新燕,黄兴旺

  通过综合热分析实验研究了月桂酸粉体在氮气及空气气氛下的热解动力学行为。实验结果表明,氮气气氛中30 µm月桂酸粉体快速热解气化,无燃烧放热反应。而不同升温速率条件下,空气气氛中月桂酸粉体的热解包括快速热解氧化及残余物质缓慢热解氧化两个阶段。运用模式拟合法（Coats-Redfern法）求解氮气与空气气氛中月桂酸主要热解阶段的动力学参数,并描述其热解反应机理。结果表明氮气与空气气氛中月桂酸的快速热解阶段均遵循一维相界面反应模型（R1模型）,且氮气气氛中月桂酸热解的表观活化能（9.1 kJ/mol）和指前因子（8.606 1）均较低,表明月桂酸的氧化放热行为抑制了热解反应,但对其热解机理无明显影响,且在升温速率为15 ℃/min时,相同温度条件下,月桂酸在氮气气氛中热解的转化率高于空气气氛。同时运用无模式函数法（Flynn-Wall-Ozawa法和Kissinger-Akahira-Sunose法）对空气气氛中月桂酸不同转化率α下的表观活化能进行解算,两种方法的计算结果与模式拟合法计算结果较为接近,可得空气气氛下月桂酸的平均表观活化能为14.82 kJ/mol;且在10%~80%转化率范围内,月桂酸快速热解氧化阶段的表观活化能随转化率的变化趋势较为平缓,进而验证了月桂酸热解遵循一维相界面反应机理的可靠性。

• 化妆品乳液及乳化新技术（Ⅱ）——水包水乳液的构建及其应用

  陈凤凤,齐佳悦,倪鑫炯,李云兴,杨成,孙亚娟

  在水包油和油包水乳液的基础上,综述了水包水乳液制备的技术发展。首先简单概述了水包水乳液的研究现状,并介绍了水包水乳液在形貌、粒径上的调控,深入探讨了乳液增强水包水乳液的稳定性。最后介绍了水包水乳液在制备微凝胶、活性物包载递送等领域的应用前景,展望了水包水乳液未来的发展方向。文章为基于水包水乳液的制备和应用提供一定的参考和借鉴。

• 4种脂肽类生物表面活性剂的性能及其影响因素研究

  符军伟,吴娟,梅平

  实验室培养石油耐生菌并分离出4种阴离子脂肽类生物表面活性剂A8、A10-EA、A10-MeOH和B3。采用铂金板法和液滴形状分析法分别测定其平衡表面张力和动态界面张力,并研究生物表面活性剂的乳化性能及其对芘污染土壤的淋洗作用。结果表明：A8、A10-EA、A10-MeOH和B3的临界胶束浓度（cmc）分别为1.014,5.417,0.717和0.689 g/L。 4种生物表面活性剂在25~70 ℃温度范围内均表现出良好的表面活性,且具有很强的耐单价及二价盐性能。A8表面活性剂对水和正癸烷的乳化效果最佳,48 h后乳化系数保持在65%;在研究浓度范围内,界面张力均可低于10 mN/m。临界胶束浓度下的A8和A10-MeOH溶液对土壤中芘具有良好的淋洗效果。

• 短碳氟链缩合剂的绿色合成与应用

  汪琴琴,李颜利,邹伟,颜杰,刘波,李慧

  以2,2,3,3,4,4,5,5-八氟-1-戊醇（OFP）作为短碳氟链来源,三聚氯氰（TCT）为反应活性基团,通过一锅两步法合成了一种高活性的三嗪类缩合剂1-氯-3,5-双（（八氟-1-戊基）氧基）-三嗪（DFCT）,采用傅里叶变换红外光谱（FT-IR）、核磁共振（1H NMR、13C NMR、19F NMR）对目标产物（DFCT）进行了表征,通过质谱对中间体2,4-二氯-6-（（八氟-1-戊基）氧基）-三嗪（DCFT）和目标产物DFCT进行了表征;同时对缩合试剂合成条件进行研究,确定了合成的较佳工艺：二氯甲烷为溶剂,氢氧化钠为中和试剂,n（TCT）∶n（OFP）=1∶2.2,先在0 ℃反应生成中间体DCFT,然后在30 ℃反应生成目标产物DFCT,收率为96%。用制备的DFCT作为缩合试剂,以羧酸和胺/醇为原料,分别合成了酰胺类目标产物（Ⅰa~Ⅰc）和酯类目标产物（Ⅱa~Ⅱc）,说明DFCT可应用于酰胺化、酯化反应的缩合试剂,且反应条件温和,易于操作。

• PEG脂肪酸甘油酯的脱脂、赋脂性能研究

  汪子涵,许虎君

  使用猪皮作为受试皮,采用Sebumeter法定量测定皮脂含量,以此为基础自主设计实验,建立了表面活性剂对皮肤表面脱脂、赋脂性能的测定体系。在该体系中,通过测试PEG-7月桂酸甘油酯水溶液对分别含3种化妆品常用油类（白油、橄榄油、二甲基硅油）皮肤表面的洗涤效果,结果表明皮脂减少率随其质量分数的增大先升高后降低;通过测试PEG-7月桂酸甘油酯水溶液对无脂质皮肤表面的洗涤效果,并使用电子显微镜观察皮肤表面,结果表明洗涤后皮脂含量随其质量分数的增大先增加后不变,且在皮肤表面形成了脂质膜;通过测试月桂酸钠/PEG-7月桂酸甘油酯复配体系水溶液对含橄榄油皮肤表面的洗涤效果,结果表明皮脂减少率随PEG-7月桂酸甘油酯添加量的增大先降低后不变。上述实验证明了PEG脂肪酸甘油酯具有良好的脱脂性能和赋脂性能,其应用于相关产品中能温和清洁,与皂基复配能产生赋脂作用,从而改善皂基洗后皮肤的干涩、紧绷感,因此在卸妆产品和皂基型洗护产品中具有广阔的应用前景。

• 洗涤用蛋白酶PB92的分子动力学模拟

  郭雨飞,张剑,于文

  以蛋白酶PB92结构为基础,分别对无底物结合和有底物结合的蛋白酶PB92进行了分子动力学（MD）模拟来研究其动力学特性,研究得到了有、无底物结合的蛋白酶PB92的结构性质,并进行了比较,进而评估与底物结合后蛋白酶PB92在结构性特征以及稳定性上发生的一系列变化。实验结果表明,在动力学模拟过程中,有底物结合的蛋白酶PB92的构象比无底物结合的蛋白酶PB92的构象更加致密稳定,表现出符合“诱导契合”反应的模式。对未来更适用于洗涤用品工业的蛋白酶性能和结构的开发提供理论基础和指引。

• 丙三醇对壳聚糖溶液储存稳定性的影响

  陈思佳,易亚,张大伟

  研究了溶解在丙三醇（GL）/水混合溶剂中的壳聚糖（CS）黏度随储存时间、储存温度的变化规律,探讨了GL对CS溶液储存稳定性的影响。结果表明,室温时,GL的加入可以有效改善温度升高导致的CS溶液储存稳定性的下降趋势;相比于室温,1 ℃时,使用GL作为稳定剂的CS溶液体系在6.5 h内增比黏度几乎不变,放置99 h后,含有GL的CS溶液增比黏度也仅下降了3.8%,小于同等温度下水溶液中的CS增比黏度下降比例的1/2。GL的加入可以有效提高CS的储存稳定性,1 ℃下储存时,GL使CS溶液达到较佳的储存稳定性能。

• 一款舒缓凝胶的临床功效评测研究

  孙金媛,陈奕齐,赵华

  对实验室自制的舒缓凝胶进行临床功效测试,评价其舒缓刺激的效果。选择30名18~55岁有效健康志愿者作为研究对象,使用胶带重复撕拉破坏皮肤屏障后,用组胺溶液刺激建立皮肤模型,分别在使用舒缓凝胶15、40、60和90 min后,采集受试者前臂内侧照片和皮肤红斑指数（EI值）,并通过专家评估和自我评估对泛红、红肿、刺痛和瘙痒进行评估。结果显示,自制舒缓凝胶可有效改善皮肤因刺激而产生的泛红和红肿,同时能缓解瘙痒、疼痛和灼热感,其效果显著好于皮肤自身改善效果,说明其对皮肤具有一定的舒缓刺激的功效。

• 二羟基丙酮免晒美黑凝胶的配方设计与功效研究

  杨艺,徐建,赵梦恬,曹高

  研究了二羟基丙酮美黑凝胶中增稠剂的种类和用量、溶剂配比、二羟基丙酮的含量和制备工艺对配方的影响,通过外观、铺展性等感官评价和稳定性、功效性研究,综合确定较优配方,为二羟基丙酮免晒美黑凝胶的开发提供理论依据。结果表明,二羟基丙酮免晒美黑凝胶的增稠剂宜用2%质量分数的羟乙基纤维素;溶剂以乙醇、丙二醇和丙三醇质量比为10︰5︰3复配;较优工艺为加热溶解增稠剂,冷却后再添加二羟基丙酮;二羟基丙酮的含量为3%~17%时能够呈现类似晒黑的着色。

• 双向发酵提取燕麦β-葡聚糖的护肤功效研究

  付豪,吴迪,邴雪,张佳婵,王昌涛,李萌

  以燕麦作为培养基,通过双向发酵法提取燕麦中的β-葡聚糖,进行化妆品护肤功效研究。选用黄伞、大杯伞和灰树花3种真菌与燕麦进行双向发酵,实验结果表明,燕麦发酵后细胞毒性明显的降低。通过对成纤维细胞内活性氧（ROS）含量、Ⅰ型胶原蛋白（Col Ⅰ）含量及基质金属蛋白酶（MMP-1）含量进行测定发现,与发酵前相比,发酵液及纯化燕麦β-葡聚糖所作用的成纤维细胞内活性氧含量相对降低,Col I含量相对升高,MMP-1含量相对降低,证明发酵液具有一定的抗衰老功效,且比未经发酵处理的燕麦效果要好。通过对小鼠黑素瘤细胞（B16细胞）内黑色素含量及酪氨酸酶激活率的测定发现,发酵液处理后的细胞内黑色素含量更低,其中黄伞燕麦发酵液的效果最好。Franz扩散池透皮吸收实验证明发酵液的累积透过量更高。

• 含茶皂素洗发水的安全性及头皮护理功效评价

  杨井国,沈胡驰,陈殿松,赵锷,蔡臻子,王靖

  采用替代模型（包括EpiSkinTM重组人表皮模型和鸡胚绒毛尿囊膜试验）研究了茶皂素的皮肤刺激性和眼刺激性,结果表明质量分数2%~10%的茶皂素水溶液无皮肤刺激性,而质量分数小于2%的茶皂素水溶液无眼刺激性。在此基础上配制了含茶皂素（质量分数5.0%）的洗发水,结合志愿者感观评价、头皮显微观察和仪器测试,对茶皂素洗发水的头皮护理功效进行了评价,结果显示含茶皂素的洗发水具有较好的去屑、控油、止痒、改善头皮敏感性和屏障功能的功效。上述功效可能与茶皂素的抑菌、抗炎、抗氧化等生物活性相关。本研究可为茶皂素应用于洗发水的安全性及头皮护理功效提供基础数据。

• 季铵盐型双子表面活性剂及其改性黏土的研究和应用进展

  富多娇,周银,陈晗宇,刘红芹,徐宝财

  综述了季铵盐型双子表面活性剂的合成及其在改性黏土吸附水中有机污染物中的应用。从烷基季铵盐型双子表面活性剂的合成出发,重点从改变连接基结构、疏水基结构、阳离子连接点结构及反离子四个方面举例介绍了不同类型的季铵盐型双子表面活性剂的合成。同时概述了季铵盐型双子表面活性剂在改性不同种类的天然黏土中的应用。最后基于绿色化学的发展背景,阐述了未来双子表面活性剂的发展方向及其应用于治理水污染中的机遇与挑战。

• 微纳米晶体对于泡沫形成和稳定的影响机制研究进展

  吕博,燕永利,杜春保,朱西柱,吴春生,于长龙

  采用常规表面活性剂或多相体系所形成的泡沫稳定性较差而难以满足众多工业领域的应用。近年来,利用微纳米晶体以形成具有超稳定特性的泡沫体系受到学术界的重视。因此,着重论述了晶体颗粒对泡沫的形成机制和稳定机制以及影响因素,如晶体颗粒的浓度、环境温度、粒径大小、溶剂性质等,并简要概括了晶体颗粒形成的泡沫在食品和材料领域的应用,同时指出了该领域今后的研究方向。

• 硫辛酸酯的实验室制备方法及其在化妆品中的应用进展

  宋京九,郭晓丹,王东,祝钧

  硫辛酸既是药品,也是一种多功能抗氧化剂。以硫辛酸为原料的化妆品虽性能优秀,但也存在不少问题,如不易保存、刺激性强等。且硫辛酸的不稳定性和弱水溶性也给实验人员带来研究上的不便。将硫辛酸和其他功效性原料结合为硫辛酸酯,可以改善硫辛酸的不足,同时增进功效。酯化反应是化学界最经典的反应之一,催化方式多而繁杂,且各自具有独特的优缺点。但据统计,只有其中几种方法使用频次最高,许多优秀的酯化方法常常被忽视。该文从化学催化和生物酶催化两个方面综述了硫辛酸酯的实验室制备方法,对每种方法的优劣加以分析,并对硫辛酸酯在化妆品方面的应用前景进行了展望。

• 超高效液相色谱法测定液态水基类化妆品中22种性激素

  胡贝,李丽霞,吴茜,刘红,黄伟,丁晓萍

  建立了液态水基类化妆品中22种性激素的超高效液相色谱分析方法。样品经80%乙腈水溶液超声提取,离心后上清液经PRiME HLB固相萃取柱净化。采用CORTECS C18+ （2.1 mm×100 mm,2.7 μm）色谱柱分离,以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,PDA检测器多波长检测,外标法定量。结果表明,22种性激素在各自的质量浓度范围内线性关系良好（相关系数r>0.99）,检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为0.03~0.1 μg/mL和0.1~0.4 μg/mL。在5,25和50 μg/g 3个加标水平下的回收率为80.3%~99.6%,相对标准偏差（RSD,n=6）为0.3%~7.7%。该方法前处理简单、灵敏度高、准确性好,适用于液态水基类化妆品中性激素的测定。

• 化学不稳定染发剂分子衍生物的液-质联用分析

  肖静,李若绮,魏学冰,孙莺,刘婷媛,李莉

  染发剂成分化学性质不稳定,分析重现性差,根据《化妆品安全技术规范》（2015年版）溶液中染发剂禁、限用成分标准品的稳定性最多可维持48 h,难以用于大批量样品检验。为提高标准品的化学稳定性,选用结构简单的高反应活性亲核取代试剂（溴化苄）将苄基键合到7种苯胺类染发剂分子上（2-硝基对苯二胺、4-硝基邻苯二胺、对氨基苯酚、 4-氨基间甲酚、2-氨基-3羟基吡啶、2,6-二氨基吡啶、N-苯基对苯二胺）,以得到化学性质稳定的衍生化产物,提高分析结果的准确性和灵敏度。结果表明7种染发剂成分的衍生化产物在10 d内稳定。该研究为保化产品中化学不稳定禁、限用成分分析提供了新的思路。