日用化学工业(中英文)杂志

日用化学工业(中英文)杂志2025年第2期

• 表面活性剂类农药助剂在农药中的应用研究进展

  雷津美,张莉,杜凤沛

  综述了表面活性剂类农药助剂在农药领域的应用。首先介绍了农药助剂的概念，重点分析了表面活性剂类农药助剂的种类及其与农药的相互作用。接着深入讨论了其在农药制剂（包括乳油、水乳剂、可湿性粉剂和悬浮剂等）加工中的作用，如增溶、乳化、分散和润湿等。同时探讨了在农药使用过程（二次分散、雾化、沉积和吸收传导过程）中表面活性剂类农药助剂发挥的作用。此外，还介绍了表面活性剂类农药助剂的安全性评价和管理要求，强调了表面活性剂在农药领域的发展方向。通过对相关研究的综合分析，为农药制剂的优化和表面活性剂在农药领域的应用提供科学依据和参考。

• 基于生物质颗粒的油包水（W/O）型Pickering乳液

  蒋伟杰,蒋航

  鉴于油包水（W/O）型Pickering乳液广阔的应用前景，其在近年来引起了研究者们的持续关注。目前的研究成果多聚焦于非生物来源的颗粒，此类颗粒在生物相容性、生物降解性以及可持续性等方面存在明显不足，难以满足当前对“绿色”产品的需求。因此，采用生物衍生颗粒作为乳化剂以制备W/O Pickering乳液已成为当前的热点方向。文章旨在对W/O Pickering乳液领域的最新研究进展进行梳理和更新。首先探讨了W/O Pickering乳液的稳定机制以及颗粒特性对其的影响，如润湿性、浓度、大小和形状等。接着重点介绍了不同来源的生物质颗粒乳化剂的研究进展，涵盖了纤维素、淀粉、木质素、玉米醇溶蛋白、多酚晶体和三萜类化合物等。这些颗粒是构建“绿色”W/O Pickering乳液的理想乳化剂。最后进一步分析了基于生物质颗粒的W/O Pickering乳液在食品工业、多孔材料、界面生物催化和微生物培养等领域的具体应用，并强调了它们在可持续发展和环保理念中的重要性。

• 油水混相泡沫排液行为的研究

  许豪,燕永利,刘辉,贺炳成

  油水混相泡沫在食品、采油、化妆品等工业领域都有着广泛的应用，但是目前对于油水混相泡沫的报道多数集中于探讨油水混相泡沫的形成和稳定性，关于其排液行为的报道并不多见。文章分别采用十二烷和煤油作为油相与水以一定比例混合后加入质量分数为0.125%的阴离子型表面活性剂十二烷基硫酸钠（SDS）制备油水混相泡沫，通过研究其发泡体积、半衰期、表观黏度、微观泡沫结构以及自由排液时电导率、排液体积、排液速率和粒径的变化，以揭示油水混相泡沫排液过程中各物理性质的变化规律及其影响机理。研究发现，各油水体积比（1∶9~5∶5）下的油水混相泡沫均具有非牛顿流体的剪切变稀性质；相比于纯水相泡沫，油水混相泡沫的泡沫综合性能较差但携液能力较强，且随着油水体积比的增加，油水混相泡沫的排液速率减小、携液能力增强；油水混相泡沫的排液行为可以分为三个阶段：重力作用主导快速排液阶段、连续相黏度主导的缓慢排液阶段和油滴阻塞作用主导的截流排液阶段。

• 温度影响下两性氟碳表面活性剂的性能研究

  张宇强,贾旭宏,朱新华

  基于三种接枝不同亲水基团的甜菜碱短链氟碳表面活性剂（C4F9SO2NH（CH2） 3N+（CH3） 2CH2COO-，C4-Ac；C4F9SO2NH（CH2） 3N+（CH3） 2CH2CH2SO3-，C4-sa；C4F9SO2NH（CH2） 3N+（CH3） 2CH2CH2PO（OH）O-，C4-pa），研究了不同温度（0~40 ℃）对表面活性剂的表面活性、铺展能力和发泡性能等各项理化性能参数的影响。结果表明，随着温度的提升，各氟碳表面活性剂的临界胶束浓度（cmc）略有增大，最低表面张力（γcmc）有所减小，其中C4-sa溶液的表面活性相对更优，其cmc可低至2.21 mmol/L，γcmc最低为16.28 mN/m。温度对各表面活性剂的铺展能力存在一定的影响，其趋势为先增大后趋于基本不变，且C4-sa的铺展能力最优，与表面张力大小趋势一致。发泡倍数随温度的升高而增大，直至20 ℃后增加不明显。低温时三种表面活性剂的发泡性能均有所欠缺，但温度略有升高时则性能有所提升，在相同温度下，C4-sa的发泡倍数最高可以达到6.9倍。总体结果表明，温度对甜菜碱短链氟碳表面活性剂的理化性能有一定的影响，低温下影响尤其显著，为该系列表面活性剂在不同温度环境下的应用提供了理论依据。

• 窄分布脂肪醇聚氧乙烯醚在二氧化硅气凝胶改性中的应用性能

  石程,任真,张广良

  分别对工业级常规脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO3）和窄分布AEO3在乙醇中的表面性质进行分析，并对疏水二氧化硅气凝胶在两种AEO3的乙醇溶液中的润湿性和分散性进行了对比研究。对比研究发现，脂肪醇含量对疏水二氧化硅气凝胶在AEO3乙醇溶液中的润湿性有明显影响。使用两种AEO3对疏水二氧化硅气凝胶进行改性后发现，可以通过改变AEO3溶液中脂肪醇含量和EO分布调控改性后二氧化硅气凝胶的亲水性。脂肪醇含量越高，亲水性越好；高EO加合数的AEO含量越少，亲水性越差。测试结果表明，使用窄分布AEO3改性得到二氧化硅气凝胶的接触角更接近90°。

• Pickering Janus乳液微观结构的影响因素及其应用

  韩旭,吴槚佳,周康夫,尚亚卓

  用固体颗粒作为乳化剂稳定的Janus乳液可称为Pickering Janus乳液，Pickering Janus乳液兼具Pickering乳液与Janus乳液的双重优势，不仅具有Pickering乳液的各项特征，而且还具有更多的增溶选择性和更强的分隔作用，在功效物质的运输和储备中有明显的优势。文章以纤维素纳米晶（CNCs）为主乳化剂，以硅油（O1）和与其不互溶的油脂（O2）为油相，采用一步均质法制备了Pickering Janus乳液。考察油脂（O2）性质、两油脂相对含量、助乳化剂含量以及制备工艺对乳液液滴拓扑结构或尺寸的影响，并以维生素E为代表，考察乳化体系对油溶性功效成分的释放行为。研究结果表明，Pickering Janus乳液具有高度可调控的拓扑结构和尺寸。通过改变油脂（O2）的种类，乳液液滴可从部分被吞噬的哑铃型结构变为完全被吞噬的核壳结构。通过调整两油脂相对含量，可以精确地控制液滴内两相的体积比。通过调整助乳化剂含量，可以调节一相对另一相的表面覆盖率。此外，通过改变乳化能量（如均质速率），可以控制乳液液滴的尺寸，均质速率越高，液滴的粒径越小。通过改变油脂相对含量或助乳化剂含量，还可以实现对体系内包载的功效成分释放行为的调节。且与传统Janus乳液相比，Pickering Janus乳液的缓释效果更优异。以固体颗粒为乳化剂制备的Pickering Janus乳液安全性高，对人体、环境更加友好，在化妆品领域具有广阔的应用前景，该研究不但可为新型乳化体系的开发提供基础信息，也可为其在化妆品领域的实际应用提供依据。

• 化学防晒剂纳米结构脂质载体的性能分析

  李小玉,蒋建平,肖丽凤

  采用乳化结合超声波技术制备了含有化学防晒剂的纳米脂质载体和普通乳液。纳米脂质载体在防晒剂的包覆、缓释和皮肤防渗透方面均表现出优越性能，为防晒剂提供了一种性能优异的纳米脂质缓释包覆系统。通过透射电镜观察，纳米脂质载体呈类球形，表面光滑且分布均匀，粒径主要集中在230~250 nm之间，无团聚现象。纳米脂质载体通过散射与化学吸收的协同作用，显著提高了防晒性能，并展现出更好的紫外光稳定性，表明其具有光保护功能。体外释放实验显示，相较于普通乳液，纳米脂质载体在包覆甲氧基肉桂酸辛酯（OMC）和丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷（BDFM）防晒剂时，表现出更佳的缓释控制能力。12小时内，纳米脂质载体中OMC的累计释放率降低了17.17%，达到30.24%；BDFM的累计释放率下降了26.67%，为44.16%。体外渗透实验结果进一步证实，纳米脂质载体能有效包裹防晒剂，阻止其穿透皮肤屏障，从而降低皮肤刺激性。与普通乳液相比，4小时纳米结构脂质载体中OMC的累计渗透量为2.24 μg/cm2，累计渗透量减少了68.05%。纳米结构脂质载体中BDFM的累计渗透量为3.24 μg/cm2，累计渗透量减少了64.04%。

• 大鲵肽的护肤功效研究及其应用

  徐佳雯,郭婉黄,盛凯蔓,尚亚卓

  大鲵肽具有抗氧化、抗衰、美白保湿、促进伤口愈合等功能，在化妆品领域有巨大的应用前景。本文利用B16小鼠黑色素瘤细胞研究大鲵肽对酪氨酸酶活性的抑制作用和黑色素生成的影响；利用HaCaT人永生化角质形成细胞研究大鲵肽促进细胞迁移能力。以液晶乳化体系为载体，大鲵肽为活性成分制备大鲵肽复合液晶乳液，通过裸鼠肌肤机械屏障障碍模型评价其皮肤修复能力，并分析了其对人体皮肤的美白功效，对皮肤角质层含水量和经皮水分散失量的影响。结果表明，大鲵肽能够通过抑制酪氨酸酶活性并减少黑色素生成，且能一定程度上促进细胞迁移；大鲵肽复合液晶乳液能够促进小鼠肌肤屏障修复，促进表皮再生和愈合，并具有良好的美白、锁水保湿效果。大鲵肽展现了优秀的美白、保湿、促进皮肤修复能力，在化妆品领域有良好的应用前景。

• 季铵盐型阳离子表面活性剂的合成及柴油脱硫工艺研究

  江羿锋,李洪,袁文超

  以酰胺化反应与季铵化反应两步法制备了季铵盐型阳离子表面活性剂2C12GeQS，采用红外光谱、核磁共振氢谱对其分子结构进行了表征，以2C12GeQS作为相转移剂，在直馏柴油的氧化脱硫中进行了单因素试验。研究结果表明：季铵化反应成功制备出了2C12GeQS，1 641和1 550 cm-1处测试出了酰胺基的存在。在直馏柴油的氧化脱硫中较优的反应条件为：反应温度60 ℃、反应时间90 min、搅拌速率900 r/min、表面活性剂用量0.2wt%、氧化剂体系中H2O2和CH3COOH的体积比0.7、氧化剂与柴油体积比0.3，该工艺下柴油脱硫率和质量收率分别为85.96%和94.28%。随着循环使用次数的增加，2C12GeQS的孔道结构逐渐被堵塞，其表面出现了团聚现象，脱硫能力逐渐降低，循环使用5次后，脱硫率和质量收率分别为82.89%和90.05%，具有较高的脱硫效果和优异的重复使用性能。

• 辣木叶乙醇提取物的制备及抑菌抗炎活性研究

  董然然,刘艳华

  本研究旨在揭示辣木叶乙醇提取物（Moringa oleifera leaf ethanolic extract，MOLEE）的抑菌抗炎活性，从而为MOLEE在护肤化妆品中的应用提供理论依据。使用不同质量浓度的MOLEE处理金黄色葡萄球菌和大肠杆菌24 h，分别检测MOLEE对两种菌株的最小抑菌浓度（MIC）和抑菌圈直径。使用CCK-8试剂盒检测了不同质量浓度的MOLEE对RAW264.7细胞活力的影响。之后，将RAW264.7细胞分为对照组（C）、脂多糖（LPS）组和LPS+1，10，50，100，200，300，400，500 μg/mL MOLEE组，然后用1 μg/mL LPS和不同质量浓度的MOLEE处理细胞24 h。使用RT-qPCR检测RAW264.7细胞中的环氧合酶-2（COX-2）、诱导型一氧化氮合酶（iNOS）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白介素（IL）-1β和IL-6的转录水平。采用Western blotting检测核因子-κB（NF-κB）的磷酸化水平。结果显示，MOLEE对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的MIC分别为300和400 μg/mL。与0 μg/mL MOLEE组相比，50，100，200，300，400，500 μg/mL MOLEE组的两种菌株的抑菌圈直径均呈MOLEE剂量依赖性升高（P0.05）。与LPS组相比，LPS+50，100，200，300，400，500 μg/mL MOLEE组RAW264.7细胞中NO和PGE2含量降低，COX-2、iNOS、TNF-α、IL-1β和IL-6 mRNA相对水平降低，NF-κB p65相对磷酸化水平降低，且均具有MOLEE剂量依赖性（P<0.05）。本研究表明MOLEE具有良好的抑菌抗炎活性。

• 碳量子点在油气田开发中的多功能应用研究进展

  未然,燕永利,贺炳成,刘辉

  碳量子点（carbon quantum dots，CQDs）是一种新颖零维碳纳米材料，表面含有许多反应性官能团（如-OH、-COOH），这些含氧官能团很容易与结垢离子螯合，因此，CQDs具有良好的阻垢能力。此外，CQDs可以通过掺杂氮原子使其与铁的外层（d轨道）形成配位化合物，从而大量吸附在碳钢表面以达到良好的缓蚀效果。在驱油领域，基于CQDs粒径小、良好的界面活性、分散稳定性好、易于表面功能化、化学稳定性和耐温抗盐性强等特征，面对高温、高盐、超低渗透等恶劣条件，CQDs表现出比现有常规硅基纳米材料更大的发展潜力。本文从CQDs的制备出发，综述了近期合成方法的创新和延伸，讨论了其优劣点以及对所得CQDs在构成、构造和性能等方面的影响；并基于CQDs卓越的理化性质，重点介绍了CQDs在油气田开发中的应用，为拓展CQDs更多领域应用提供了参考。

• 中国海参养殖现状与护肤功效研究进展

  赵楚杰,吴丽晴,何秋星,杨峥,叶吕阳光,原丽红

  海参是一种备受推崇的滋补食材，被誉为“八大海宝”之一。海参活性物质具有多种生理活性，如抗肿瘤、抗氧化、抗凝血、抗病毒、抗疲劳、增强免疫、改善记忆和代谢调节等，尤其在护肤行业表现出显著的抗衰老、保湿、美白、抗皱、修复和抑制黑色素等功效。本文综述了海参在国内的养殖现状及其活性成分在护肤品中的应用，旨在为中国的护肤品和药用行业提供更多的原料和半成品，推动海参活性成分在产业中的发展，为热带海参养殖业注入新的活力，促进其快速发展。

• 金属酞菁类化合物的制备及应用研究进展

  陈苏翰,杨效益,李建波,任晓丹,张和平

  金属酞菁类催化剂具有稳定性好、大平面的共轭结构、配位灵活等优点，但在实际应用中与大多数溶剂的溶解性差的缺点影响了其应用范围。介绍了近年来单核以及多核金属酞菁类化合物的研究进展，包括单核/多核金属酞菁类化合物的固相法以及液相法的制备以及在脱硫醇、降解污染物、电催化等方面的相关应用研究，并对单/双核金属酞菁类化合物的发展及应用的前景进行了展望，提出对于金属酞菁类化合物存在的生产应用中的问题，以及后续研究应着重于材料的结构设计以及回收利用。

• 超高效液相色谱-三重四极杆/线性离子阱质谱法测定化妆品中16种荧光增白剂

  宫旭,刘雪静,尚姝,向健华,吴莉,冯有龙,方方

  建立超高效液相色谱-三重四极杆/线性离子阱质谱法（UPLC-QTRAP-MS/MS）测定化妆品中16种荧光增白剂（FWAs）的分析方法。样品经甲醇超声提取后，0.45 μm聚四氟乙烯微孔滤膜过滤，取续滤液用ACE Excel 2 C18（50 mm×2.1 mm，2 μm）色谱柱分离，以乙腈-5 mmoL/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱，采用电喷雾电离，在正、负离子模式下，以多反应监测（MRM）模式定性定量的基础上，联合增强子离子扫描（EPI）模式进行检测，获得化合物更为丰富的二级碎片信息，对目标成分进一步定性确证。分别以水剂、乳液和膏霜为基质进行方法学考察，结果表明，16种FWAs在各自质量浓度范围内线性关系良好，相关系数均大于0.995，检出限为0.005 9~5.6 μg/g，定量限为0.015~14 μg/g。在2个加标水平下，平均回收率为72.1%~115.8%，RSD为0.5%~12.6% （n=6）。利用该方法分析了收集的82批美白类化妆品，6批检出FWAs。本方法操作简单，分析速度快，结果准确，适用于化妆品中16种FWAs的检测，为化妆品安全风险监测和质量监管提供技术支持。

• 染发剂中6种强还原性染料的稳定同位素标记液质联用分析方法

  李若绮,孙莺,李莉,魏学冰,郭朝晖,王任其

  建立了染发剂中6种染料的稳定同位素标记液质联用分析方法，选用丹磺酰氯和丹磺酰氯-D6为衍生化试剂，合理设计衍生化反应过程并优化衍生化反应条件，建立衍生化产物的多反应监测（MRM）方法，以丹磺酰氯-D6衍生化产物作为同位素内标对染料定性、定量分析。得到较佳衍生化反应条件：反应时间为50 min，反应温度为30 ℃和衍生化溶剂中三乙胺的添加量为20 μL。质谱分析采用电喷雾离子源正离子（ESI+）模式下多反应监测（MRM）方式。结果显示，6种染料衍生化产物的质量浓度范围为0.45~4.3 μg/mL，平均回收率为83.7%~114.3%，相对标准偏差（RSD）为2.3%~8.9%。结果表明该方法不仅提高了染料的稳定性，染料衍生化产物在4 ℃条件下，10天内化学性质稳定，还可排除强基质效应对染料准确定量分析，为禁限用染料的定性、定量分析提供新思路。

• 高效液相色谱法测定氧化型染发产品中45种染发剂

  林小娟,韦兰燕,莫爱玲,张科明

  建立了一种高效液相色谱-二极管阵列检测器同时测定氧化型染发产品中45种染发剂的分析方法。样品采用2 g/L亚硫酸氢钠水溶液-甲醇（3∶7，V/V）超声提取，稀释、过滤后经CAPCELL PAK MGⅡ-C18 （250 mm×4.6 mm，5 μm）分离，以甲醇-乙腈-磷酸盐缓冲溶液、甲醇-磷酸盐缓冲溶液为流动相体系进行梯度洗脱，二极管阵列检测器检测，外标法定量。 结果表明，45种染发剂在各自质量浓度范围内，线性关系良好，相关系数（r）大于0.998 4，检出限为1~34 μg/g，定量限为2~113 μg/g。在3个浓度水平下，各成分的平均回收率为81.9%~114.3%，RSD均小于5.4%。与标准方法相比，该方法在样品前处理过程中添加抗氧化剂、优化提取溶剂以改善过滤效果和优化梯度洗脱程序，增加了化妆品准用染发剂13种，不仅提高了检测效率，而且准确度高，重现性好，适用于氧化型染发产品中45种染发剂的含量测定。