日用化学工业(中英文)杂志

日用化学工业(中英文)杂志2021年第6期

• 化妆品乳液及乳化新技术（Ⅲ）——多重乳液的稳定性及在化妆品中的应用

  杨佳慧,梁蓉,杨成

  多重乳液由于其“三相两膜”的独特结构,在包埋、缓释以及保护活性物方面有着较大的优势,被认为是最有前途的化妆品体系之一。然而,多重乳液由于表面过量自由能在热力学上很不稳定,限制了它在实际生产生活中的应用。综述了近些年多重乳液的研究进展,首先围绕多重乳液在化妆品应用中的主要挑战——稳定性问题,阐述了多重乳液的失稳机制、多重乳液的稳定性表征及提高多重乳液稳定性的方法,然后概述了近些年来多重乳液在化妆品中的应用,最后对多重乳液的发展进行了总结展望。文章为多重乳液在化妆品中的应用与开发提供借鉴。

• 化妆品功效评价（ⅩⅢ）——消费者使用测试

  刘唯一,周琳,赵华

  化妆品功效宣称应当具有充分的科学依据,化妆品功效评价试验是重要的评价手段之一,包括人体功效评价试验、实验室试验和消费者使用测试。消费者使用测试具有简易灵活、直接受众面广、采集信息量大的特点,相比于人体功效评价试验和实验室试验成本更低,还可为企业提供更多科学实用的消费者信息。介绍了《化妆品功效宣称评价规范》对于消费者使用测试方法的项目要求和技术导则,包括提出问题、明确所需信息、设计信息收集方法、组织和实施数据收集、整理与分析数据资料、报告和解释调研结果等测试步骤,以及样品、受试者、测试环境相关要求,重点就消费者人数的确定、测试方法的选择、数据分析方法和报告撰写要求进行了详细论述。为化妆品功效评价中的消费者使用测试试验设计提供参考,为化妆品功效宣称提供科学支持。

• 不同比例荆芥-连翘药对挥发油成分及抗痤疮致病菌研究

  邱思娃,陈素雯,孔淑霞,蔡延渠,吴燕红,李苑新

  采用GC-MS测定不同质量比（1:1、1:2.5、2.5:1）荆芥-连翘药对及其单味饮片挥发油的化学成分,结合抗痤疮丙酸杆菌、金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌的作用,以探究荆芥-连翘药对抗痤疮致病菌的配伍意义。结果表明,荆芥挥发油主要含有胡薄荷酮（41.52%）和异薄荷酮（41.62%）,连翘挥发油主要含有β-蒎烯（38.93%）、蒎烯（19.46%）和桧烯（15.06%）;荆芥-连翘1:1配伍挥发油成分变化较少,1:2.5和2.5:1配伍挥发油成分变化较大,荆芥挥发油成分容易受连翘的影响。荆芥-连翘1:1配伍对痤疮丙酸杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用较好,对表皮葡萄球菌有一定程度抑制作用,1:2.5和2.5:1配伍挥发油则表现出弱抑菌性,可能与配伍后化学成分发生变化有关。

• N-月桂酰基甲基丙氨酸钠的合成与性能研究

  李颖,许虎君

  以甲基丙氨酸和月桂酰氯为主要原料,在碱性条件下合成了一种阴离子型氨基酸表面活性剂N-月桂酰基甲基丙氨酸钠（SLMA）,通过FT-IR、MS和1H NMR对产物结构进行表征,测定了SLMA的Krafft点、临界胶束浓度（cmc）、表面张力、乳化、润湿、泡沫、去污性能,以及SLMA不同温度下的电导率、微极性及临界胶束聚集数。结果表明:SLMA的Krafft点低于0 ℃;25,35,45和55 ℃下SLMA的cmc分别为8.23×10-3,8.27×10-3,8.29×10-3和8.34×10-3 mol/L,γcmc分别为33.00,32.90,32.80和32.10 mN/m;SLMA的乳化和润湿性能优于N-月桂酰基肌氨酸钠（LS）,起泡性、稳泡性及去污值与LS相当;在25,35,45和55 ℃下SLMA的临界胶束聚集数分别为11,35,60和79。

• 新型有机反离子季铵盐复配体系的抑菌效果研究

  张璐,姜亚洁,李俊,王志飞,鞠洪斌,王亚魁

  选用新型有机反离子季铵盐双癸基二甲基甲酸铵（DDAF）、易生物降解双子季铵盐1,4-二（月桂酰丙基二甲基氯化铵）丁烯（GC-B）以及市面上常用的季铵盐十二烷基二甲基苄基氯化铵（1227）和双癸基二甲基氯化铵（2280）进行复配并对其抑菌性能进行测试,通过均匀实验的设计及优化得到较佳的配方比例。结果表明:SPSS对数据的回归方程分析,回归方程拟合效果佳,得到了复配消毒杀菌剂的较佳比例为:3% DDAF、6% GC-B、0.5% 1227、0.5% 2280。将此配方产品与两种市售产品进行对比,此配方产品在成本上与市售产品相差不大,其抑菌性能要优于市售产品,且选用的DDAF与GC-B为新型绿色环保季铵盐,细菌无耐药性,有进一步推广利用的价值。

• 火山矿泥Pickering乳液的制备及其pH稳定性

  方振兴,王希英,吴婧,曾颖,潘虹,谢振华

  以五大连池火山矿泥颗粒为乳化剂,以橄榄油为油相,去离子水为水相,通过L9（34）正交试验优化制备工艺,制备火山矿泥Pickering乳液,对制备后乳液的粒度、微观形貌、Zeta电位进行分析,并对其pH稳定性进行研究。结果表明,按质量分数橄榄油20%,矿泥乳化颗粒3%,去离子水77%的配方,在40 ℃,80 MPa下进行高压均质可制备稳定Pickering乳液。乳液平均粒度为（10.516±0.141） μm,在冷冻电子显微镜下观察到清晰、完整、均匀的球形乳液颗粒,Zeta电位平均值为-55.01 mV。乳液在pH 4~12区间无乳析现象,在pH 1~14区间无破乳现象。火山矿泥乳化颗粒同时具有亲水性和亲油性,在不添加其他乳化剂的条件下,可以与橄榄油形成稳定的水包油Pickering乳液,并且乳液具有优异的pH稳定性。

• ATP生物荧光增幅法在化妆品微生物检测中的适用性研究

  李婷,沈颖,蔡俊松,刘艺茹,陈怡文,刘骥,姚粟

  收集了不同功能宣称、作用部位、产品剂型、使用人群的普通化妆品和特殊化妆品,共计17个品牌34种市售产品,开展了ATP生物荧光增幅法的方法适用性研究。通过样品影响测试选择本底荧光信号值符合方法要求的产品进行接菌试验,将大肠埃希氏菌（Escherichia coli）、铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、枯草芽胞杆菌（Bacillus subtilis）、白色念珠菌（Canidia albicans）和黑曲霉（Aspergillus niger）按照目标浓度10~100 CFU/g接种于供试化妆品中,根据接菌试验结果评价ATP生物荧光增幅法的适用性。结果表明,31种化妆品本底荧光信号值在45~526 RLU之间,均小于3倍空白培养基信号值,符合检测方法要求;3种产品部分批次的荧光信号值高于3倍空白培养基信号值,未通过样品影响测试。27种供试产品接菌试验全部阳性检出,可使用ATP生物荧光增幅法进行微生物检测;4种供试产品均存在部分菌株未能检出的现象,需采用稀释法、中和法或膜过滤等方法开展进一步研究。综上,ATP生物荧光增幅法用于化妆品微生物检测有效可行,可推广应用于化妆品中微生物污染样品的快速筛查。

• 祛痘中草药的筛选及其在治疗痤疮中的应用

  赵大敏,王学东,翟春涛

  利用抑菌和抑制5α-还原酶活性的效果为祛痘指标评价,从天然中草药中筛选出黄芩、丹参和连翘,并以这3种药材的醇提取物为功效成分制备成祛痘啫喱,检验临床应用效果。得出以此3种药材组成的复方对痤疮丙酸杆菌（P.acnes）和金黄色葡萄球菌（S.aureus）的最低抑制浓度（MIC）分别为3.13和3.13 mg/mL;在5 mg/mL下对5α-还原酶的抑制率为46.5%;并且祛痘啫喱能有效地减少痤疮的严重程度。结果表明,综合抑菌和抑制酶活性两方面作用,中草药黄芩、丹参和连翘显示出较好的效果,并具有良好的应用效果。

• 采用DNA条形码技术鉴别面膜粉中常用的药妆同源植物源性成分

  王洪越,王迎春,江丽,杨艳歌,刘鸣畅,吴亚君

  以市面上常用于面膜粉的22种药妆同源植物原料为研究对象,比较了常用的5组基因的物种鉴别效果,筛选出适用于面膜粉中药妆同源植物源性成分鉴别的DNA条形码。结果表明:ITS 2/3和matK基因联合能够准确的鉴定药妆同源植物源性成分。同时采用该方法,结合本实验室建立的混合样品克隆测序流程,对14份市售样品（包括11份单一样品,3份混合产品）进行了适用性分析。实验结果显示面膜粉中的药妆同源植物成分存在35.71%的掺假率。本研究建立的基于ITS 2/3和matK基因的DNA条形码技术能够准确的鉴定面膜粉中的药妆同源植物源性成分,为该类产品的质量和安全提供技术支撑。

• 依克多因与羟基积雪草甙协同抗炎作用的研究

  周湖武,霍永丽,方丽,马诗经,韩萍,林丽,杜志云

  采用LPS诱导RAW264.7细胞炎症模型证实了依克多因、羟基积雪草甙及依克多因与羟基积雪草甙组合配比在设定的质量浓度条件下,对LPS诱导的RAW264.7细胞产生NO均具有良好的抑制作用,即在细胞水平具有抗炎活性。同时依克多因与羟基积雪草甙组合在设定的不同质量浓度及配比下对NO的抑制率大多高于单一组分,并且依克多因与羟基积雪草甙组合在设定的不同质量浓度及配比下的SI值<1,以上说明依克多因与羟基积雪草甙组合在抗炎功效方面具有协同增效作用,关于其协同增效机理,需要进一步实验研究确定。

• 广西珊瑚姜精油成分GC-MS分析及抑菌活性研究

  程红柳,王文翠,姚雷,李玉红

  以广西珊瑚姜精油为实验材料,测定该产区珊瑚姜精油的成分以及对巨大芽孢杆菌、球毛壳霉菌等8种菌的抑菌性能。采用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对精油的成分进行测定并分析,通过纸片扩散法测定抑菌能力,利用试管稀释法测定最小杀菌浓度和最小抑菌浓度（MIC）。结果显示,该产区珊瑚姜精油中共检测出36种化学成分,其主要成分包括桧烯（27.87%）、松油烯-4-醇（22.57%）、1,4-双（甲氧基）-三戊并烯（10.67%）等,其它微量成分有萜品油烯、α-松油醇等;珊瑚姜精油对本实验中的8种菌的抑菌能力有差别,珊瑚姜精油对于细菌的抑制效果不如阳性药物,但对真菌的抑制效果优于阳性药物,其中,对大肠埃希氏菌、球毛壳霉菌、红色毛癣菌的抑制能力较强,MIC为1 µL/mL,对黄曲霉菌的抑制能力相对较弱,MIC为15 µL/mL,对巨大芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、白色念珠菌的MIC为3 µL/mL。广西珊瑚姜精油对于实验用菌具有一定的抑菌性能且具备广谱性,有较好的开发前景。

• 磁性表面活性剂的研究进展

  王军,张晨龙,杨许召,白亚榕

  磁性表面活性剂是一类同时具有表面活性和对磁响应双重功能的表面活性剂,允许表面活性剂的性质可以简单的由磁场的“开”和“关”来控制。本文综述了磁性表面活性剂的结构、合成、性能和应用研究进展。具有磁响应的反离子与表面活性基团可通过正负离子静电吸引或金属离子与表面活性基团形成络合物相结合,磁性表面活性剂比非磁性母体表面活性剂具有优异的表面性能,如低的表面张力和小的临界胶束浓度（cmc）。外加磁场能够进一步降低磁性表面活性剂水溶液的表面张力。磁性表面活性剂的磁矩主要由金属离子所决定,烷基三甲基铵类磁性表面活性剂的磁矩大于烷基咪唑类磁性表面活性剂的磁矩。磁性表面活性剂在药物输送、微乳液、纳米材料、杀菌等方面表现出了独特的性能,预示这类表面活性剂具有良好的发展前景。

• 刺激响应性Pickering乳液及其应用研究进展

  龚成易,于浩,王琦琦,孙继勇,宋爱新

  Pickering乳液具有很多优势,尤以动力学因素赋予的优异稳定性著称。但实际应用中经常只需要体系暂时稳定,而后根据应用过程的需要实现快速破乳或者使乳液类型发生转变。因此,近年来刺激响应性Pickering乳液受到了广泛关注。文章主要从影响乳液性质的颗粒润湿性入手,总结了赋予Pickering乳液以响应行为的常见策略,综述了对pH、温度、CO2、光、外力场、氧化-还原、离子强度等单一刺激以及多重外部刺激发生响应行为的Pickering乳液,并简要介绍了Pickering乳液的刺激响应行为在催化反应、物质控释、高内相乳液制备、材料制备等领域的应用,最后对其发展方向进行了展望。

• 高效液相色谱法测定化妆品中的溴米索伐、卡溴脲和卡立普多及质谱确证

  尚宇瀚,郭项雨,宗艺晶,李焘,李文涛,马强

  建立了化妆品中禁用物质溴米索伐、卡溴脲和卡立普多的高效液相色谱分析方法。该方法通过将二极管阵列检测器和蒸发光散射检测器串联使用,实现了3种待测物的同时检测。其中,溴米索伐和卡溴脲采用二极管阵列检测器进行检测,定量限为5 mg/kg,方法平均回收率为90.7%~100.5%,相对标准偏差小于5.8%;卡立普多采用蒸发光散射检测器进行检测,定量限为20 mg/kg,方法平均回收率为96.8%~103.9%,相对标准偏差小于5.9%。对于疑似阳性的样品,进一步采用高效液相色谱-串联质谱法进行确证分析。该方法操作简便,检测时间短,方法学数据满足分析要求,适用于化妆品中禁用物质溴米索伐、卡溴脲和卡立普多的分析。

• 高效液相色谱法测定化妆品中22种防晒剂

  韩玮,刘杰,李丽霞,吕晓君

  建立了化妆品中22种防晒剂的高效液相色谱法。样品经提取、超声、过滤后,采用OSAKA SODA CAPCELL PAK C18 MG Ⅱ色谱柱分离,高效液相色谱-二极管阵列检测器进行定性、定量分析。条件优化后,22种防晒剂浓度与峰面积之间呈良好的线性关系（r >0.999）,检出限为0.01%~0.11%,定量限为0.03%~0.34%。在高、中、低三种浓度的添加回收试验中,回收率在89.7%~109.8%范围内,相对标准偏差小于5%。该方法灵敏度高、准确性好,可用于化妆品中22种防晒剂的定性、定量分析。

• 超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC/MS-MS）测定人参化妆品中人参功效成分

  张伟清,侯俐南,李彬,刘慧锦,王海燕

  建立了超高效液相色谱-三重四级杆质谱法（UPLC/MS-MS）测定人参化妆品中人参功效成分（人参皂苷Rg1,人参皂苷Re）,并用该方法对市售28批样品进行风险监测。样品采用甲醇超声提取法,以0.05%甲酸水溶液-0.05%甲酸乙腈溶液为流动相,梯度洗脱,ACQUITY UPLC BEH C18 （2.1 mm×100 mm×1.7 μm）色谱柱分离,以UPLC/MS-MS负离子模式检测。同时对样品前处理条件及色谱-质谱条件进行优化,并完成方法学验证。结果表明,两种目标化合物在0.1~50 ng/mL及0.5~200 ng/mL质量浓度范围内呈良好线性关系,R2大于0.999 6;LOD为0.001 7~0.003 0 μg/g （S/N=3）;在膏霜、乳液、洗护类基质中加标回收率为81.87%~94.45%,相对标准偏差小于5.64% （n=6）。该方法适用于人参化妆品中人参功效成分的测定。