日用化学工业(中英文)

作者：王飞飞,王敏竹,王晗,黄山,旦增江白,李斌

单位：1. 青岛科技大学 化工学院,山东 青岛 266042；2. 班戈卓攀健康产业有限责任公司,西藏 那曲 852500

关键词：化妆品添加剂,藏荆芥提取物,酪氨酸酶,动力学,可逆竞争性抑制,

基金：青岛科技大学校级大学生创新创业训练计划项目(201710426109);青岛科技大学校级大学生创新创业训练计划项目(2018020013);国家自然科学基金资助项目(81360686);西藏自治区2017年科技孵化器项目

以L-酪氨酸和L-多巴为底物,采用酶促反应动力学方法研究藏荆芥提取物对酪氨酸单酚酶和二酚酶活性的影响以及抑制动力学。结果表明,藏荆芥提取物对酪氨酸单酚酶和二酚酶均有抑制作用,单酚酶和二酚酶活力下降50%的藏荆芥提取物质量浓度（IC50）分别为0.138 8和0.533 2 g/L。藏荆芥提取物对酪氨酸二酚酶的抑制作用属于可逆过程,Lineweaver-Burk图显示其作用类型表现为竞争性抑制,抑制常数为504.846 mg/L。藏荆芥提取物对酪氨酸酶有明显的抑制作用,具有开发成天然酪氨酸酶抑制剂的潜力。

来源：2019年第5期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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