日用化学工业(中英文)

作者：孙香,梁蓉,杨成

单位：1. 江南大学 化学与材料工程学院,江苏 无锡 214122；2. 江南大学 合成与生物胶体教育部重点实验室,江苏 无锡 214122

关键词：EGCG类脂质体,冷冻解冻凝胶,制备,释放,

基金：国家自然科学基金青年项目资助(31401533)

以吐温60、胆固醇为壁材,通过乙醇注入法制备了EGCG类脂质体（EN）,研究了水化方法及水化介质对EN粒径、PDI、包封率及载量的影响。结果显示,当选取去离子水为水化介质,以12 000 r/min的速率高速分散1 min时制得的EN粒径较小,为61.4 nm,PDI为0.189±0.020;包封率及载量较高,分别为79.4%和7.97%。采用冷冻解冻法将EN嵌入到PVA/HA冷冻解冻凝胶中制得PVA/HA/EN冷冻解冻凝胶。通过SEM表征发现EN的载入使凝胶产生孔状结构,且EN没有被破坏,保持原有粒径大小。通过对PVA/HA/EN冷冻解冻凝胶释放率的研究,发现当EGCG浓度相同时,PVA/HA/EN冷冻解冻凝胶比直接运载EGCG的PVA/HA/ES冷冻解冻凝胶具有更好的缓释效果。

来源：2019年第6期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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