日用化学工业(中英文)

作者：娄淑琴,夏玮,陈林枭,宋金星,孙一硕,张文清

单位：华东理工大学 化学与分子工程学院,上海 200237

关键词：丁香复配物,抑菌活性,抑菌机理,防腐体系效能挑战,

基金：山东省蓝色产业领军人才团队支撑计划项目资助(tsls20150214)

探究丁香不同溶剂提取复配物的抑菌活性、抗菌机理及在化妆品中的应用。通过测定抑菌圈、最小抑菌浓度（MIC）和部分抑菌浓度指数（FIC）来说明丁香提取物的抑菌效果,结果显示丁香乙酸乙酯提取物（C-EA）和正己烷提取物（C-NH）联合使用时的FIC≤1,对各试验菌具有协同或相加作用,当二者的配比为1∶1（g ∶g）时,丁香复配物（C-C1∶1）的抑菌效果最佳。通过试验菌的生长曲线和扫描电镜图判断C-C1∶1对试验菌的抑菌机理,结果显示C-C1∶1对试验菌的主要抑制在其对数生长期及稳定期,推断出C-C1∶1是通过破坏菌体的细胞壁结构导致菌体形变,从而达到抑菌杀菌的效果。通过防腐体系效能挑战试验测定C-C1∶1在化妆品中的抑菌效果,结果表明4.76 g/L的C-C1∶1能够通过对试验菌的防腐挑战测试,优于同质量浓度的苯氧乙醇。

来源：2019年第10期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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