日用化学工业(中英文)

作者：王勇恒,梁彦会,孙培冬

单位：1. 江南大学 化学与材料工程学院,江苏 无锡 214122；2. 江南大学 合成与生物胶体教育部重点实验室,江苏 无锡 214122；3. 中国香料香精化妆品工业协会,北京 100079

关键词：川芎,美白,双靶点,黑色素,抗氧化,酪氨酸酶,

以DPPH自由基清除率和蘑菇酪氨酸酶抑制率为评价指标,对不同溶剂提取的川芎提取物、不同极性部位的活性进行筛选;在细胞水平上分别测定提取物对不同刺激物（α-MSH、Forskolin、IBMX）作用下的黑色素含量、细胞内酪氨酸酶活力的影响;DCFH-DA法测定提取物对UV刺激下细胞内ROS的清除作用。结果表明：川芎的50%乙醇水提取物兼具较高的抗氧化和蘑菇酪氨酸酶抑制作用;对三种刺激物作用下的黑色素含量和细胞内酪氨酸酶活性具有很好的抑制作用;能剂量依赖性地减少UV刺激下的ROS含量。川芎提取物以抑制细胞内酪氨酸酶活性、清除ROS双靶点的方式起到美白作用。

来源：2020年第4期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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