日用化学工业(中英文)

作者：李珩,蒋佳洹,钟颖新,徐朝华,郑晓瑞

单位：1. 江门职业技术学院 材料系,广东 江门 529090；2. 广东省绿色高性能新材料研发工程技术研究中心,广东 江门 529090

关键词：氨基酸皂,陈皮提取物,黄酮,泡沫性能,抑菌活性,

基金：广东省普通高校特色创新项目(2018GKTSCX004);广东省普通高校特色创新项目(2018 GKQNCX147);广东大学生科技创新培育专项资金项目(pdjh2019b0922);广东省绿色高性能新材料研发工程技术研究中心(江科[2019] 131);江门市功能材料与涂料重点实验室(江科[2018]352号);江门市科技计划项目(江科[2018]359号);江门市科技计划项目(江科[2019]256号)

选取“本地道地”药材新会陈皮,利用超声波法提取陈皮中黄酮为有效成分,考察了陈皮提取物中总黄酮含量和自由基清除能力。在此基础上,通过对3种氨基酸的筛选及复配,制备得到一系列含陈皮提取物的氨基酸皂,并对其进行了性能检测、抑菌效果及功效评价。结果表明,复配后含陈皮提取物的氨基酸皂呈弱酸性,透明度和硬度高,发泡和稳泡性能好,对DPPH自由基有一定的清除能力,其能力与添加陈皮提取物含量呈明显量效关系,并对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有良好的抑菌效果。

来源：2020年第6期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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