日用化学工业(中英文)

作者：曹振大,梁蓉

单位：1. 江南大学 化学与材料工程学院,江苏 无锡 214122；2. 江南大学 合成与生物胶体教育部重点实验室,江苏 无锡 214122

关键词：表没食子儿茶素没食子酸酯脂质体,制备,透皮运输,稳定性,

基金：国家重点研发计划资助(2016YFD0400801)

采用大豆卵磷脂、胆固醇为壁材,通过薄膜-超声分散法制备了表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）脂质体（EGCG Liposome,EL）,研究了胆固醇用量、水化温度、超声时间、EGCG添加量对EL粒径、PDI、包封率以及产率的影响。进一步对EL的透皮效果进行研究,并测定了其储藏稳定性。结果表明,在卵磷脂和胆固醇的质量比为1∶0.25,超声时间为6 min,水化温度为50 ℃,EGCG和卵磷脂的质量比为0.075∶1时,EL包封率、产率和粒径都较优,包封率和产率分别为84.75%±2.12%和93.78%±2.16%,粒径为（132.74±1.03） nm,PDI为0.245±0.009。通过透皮和储藏稳定性实验可知,与EGCG水溶液相比,脂质体能显著提高EGCG的透皮运输能力及储藏稳定性。

来源：2020年第9期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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