日用化学工业(中英文)

作者：程红柳,王文翠,姚雷,李玉红

单位：上海交通大学 设计学院,上海 200240

关键词：珊瑚姜,精油,GC-MS分析,成分,抑菌活性,

以广西珊瑚姜精油为实验材料,测定该产区珊瑚姜精油的成分以及对巨大芽孢杆菌、球毛壳霉菌等8种菌的抑菌性能。采用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对精油的成分进行测定并分析,通过纸片扩散法测定抑菌能力,利用试管稀释法测定最小杀菌浓度和最小抑菌浓度（MIC）。结果显示,该产区珊瑚姜精油中共检测出36种化学成分,其主要成分包括桧烯（27.87%）、松油烯-4-醇（22.57%）、1,4-双（甲氧基）-三戊并烯（10.67%）等,其它微量成分有萜品油烯、α-松油醇等;珊瑚姜精油对本实验中的8种菌的抑菌能力有差别,珊瑚姜精油对于细菌的抑制效果不如阳性药物,但对真菌的抑制效果优于阳性药物,其中,对大肠埃希氏菌、球毛壳霉菌、红色毛癣菌的抑制能力较强,MIC为1 µL/mL,对黄曲霉菌的抑制能力相对较弱,MIC为15 µL/mL,对巨大芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、白色念珠菌的MIC为3 µL/mL。广西珊瑚姜精油对于实验用菌具有一定的抑菌性能且具备广谱性,有较好的开发前景。

来源：2021年第6期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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