日用化学工业(中英文)

作者：周康夫, 晏佳怡, 尚亚卓

单位：1.云南贝泰妮生物科技集团有限公司，云南 昆明 650106；2.云南云科特色植物提取实验室有限公司，云南 昆明 650106；3.华东理工大学 化学与分子工程学院 化妆品研究室，上海 200237

关键词：液晶乳化体系,化妆品,产品性能,

基金：云南特色植物提取实验室自主研究项目：基于云南特色植物的防晒及屏障修护系列产品开发及产业化(2022YKZY003);中央高校基本科研业务费专项资金(222201717003)

液晶乳化体系是一种新型的乳化体系，体系中表面活性剂（乳化剂）分子在油、水界面定向排列，形成长程有序、短程无序的液晶结构（通常为层状液晶）。乳化剂形成的层状液晶与皮肤角质层结构相似，使其在化妆品、生物医学等领域有着广阔的应用前景。随着人们对液晶认知的不断深入，以及消费者对液晶乳化产品优势的逐步认可，液晶乳化体系在高端化妆品中正得到广泛的应用。本文首先介绍了液晶及液晶乳化体系，总结了影响液晶乳化体系中液晶形成的因素以及液晶乳化产品的性能，包括稳定性、锁水保湿性能、包裹、缓释及促渗透性能和肤感等。在此基础上，阐述了液晶乳化体系在化妆品领域的应用，并对近年开发的特殊液晶乳化体系——液晶包结晶乳化体系、多重液晶乳化体系进行了介绍。最后指出了现阶段液晶乳化体系在化妆品领域应用的局限性，并对亟待解决的问题提出了个人看法，旨在为液晶乳化体系的开发及有效应用提供参考。

来源：2023年第9期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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