日用化学工业(中英文)

作者：张颍,姚晨之,严方,李晓婷

单位：1.中国日用化学工业研究院，山西 太原 030001；2.中轻日用化学检验认证有限公司，山西 太原 030001

关键词：甲醛,甲醇,1, 4-二噁烷,顶空,气质联用,食品,洗涤剂,

基金：自然堂研究基金资助项目(自然堂2021)

建立了顶空气相色谱-质谱联用仪（HS-GC-MS）同时测定食品用洗涤中的甲醛、甲醇和1, 4-二噁烷的方法。方法对顶空进样的影响因素进行了单因素方差分析和正交试验，确定最优试验条件；选择强极性色谱柱SH-Rtx-Wax（30 m×0.32 mm×0.25 μm）进行分离；采用选择离子扫描（SIM）模式和外标法定量分析。实验结果表明，甲醛、甲醇和1, 4-二噁烷分别在8~200，8~200和2~50 μg/mL范围内线性关系良好，检出限（LOD）在0.10~0.60 μg/mL，定量限（LOQ）在0.29~1.78 μg/mL；对实际样品添加低、中、高三个水平进行加标回收和精密度试验，加标回收率在84.0%~101.9%，相对标准偏差（RSD）在0.5%~3.7%。该方法操作简单、灵敏度高、重复性好，能够满足食品用洗涤剂中甲醛、甲醇、1, 4-二噁烷同时测定的要求，同时也为我国食品用洗涤剂相关安全指标提供技术依据和参考。

来源：2024年第8期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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