日用化学工业(中英文)

作者：李传茂, 邱志, 王枫亮, 林盛杰, 邓慧, 李映伟

单位：1.华南理工大学 化学与化工学院，广东 广州 510640；2.广州科能化妆品科研有限公司，广东 广州 510890；3.广东丹姿集团有限公司，广东 广州 510410

关键词：洋甘菊,总黄酮,提取,纯化,抗氧化活性,

基金：中央高校基本科研业务费专项资金资助(2023ZYGXZR087)

通过优化洋甘菊总黄酮的提取和分离纯化工艺，研究了先用超临界CO2去除洋甘菊脂溶性成分，再结合超声辅助提取洋甘菊总黄酮，用大孔树脂对洋甘菊总黄酮进行分离纯化，并对洋甘菊总黄酮成分进行了分析及表征。得到超临界CO2去除洋甘菊脂溶性成分的较佳工艺条件为：萃取温度50 ℃、萃取时间60 min、萃取压力25 MPa，洋甘菊除脂率为8.66%；超声辅助提取洋甘菊总黄酮的较佳工艺条件为：超声时间15 min、乙醇体积分数50%、料液比1∶25 （g∶mL）、超声功率200 W，总黄酮提取率为4.25%；选用AB-8树脂，纯化后洋甘菊总黄酮的纯度由6.04%提高到52.25%，而不结合超临界CO2萃取法的单一超声辅助提取法采用同样纯化工艺后洋甘菊总黄酮的纯度仅为25.47%。结果表明超临界CO2萃取法和超声辅助提取法的结合工艺能更加高效提取洋甘菊总黄酮，并能降低洋甘菊总黄酮的气味，纯化后的洋甘菊总黄酮可较好的清除DPPH及ABTS自由基，具有较强的抗氧化活性。

来源：2024年第9期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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