日用化学工业(中英文)

作者：蒲春宏, 王荣昌, 华中杰, 张佳婵, 陈朝

单位：1.北京工商大学 轻工科学与工程学院，北京 100048；2.北京工商大学 北京市植物资源研究与开发重点实验室，北京 100048；3.天美健生物科技（北京）股份有限公司 原生营养医学研究院，北京 100005；4.江苏天美健大自然生物工程有限公司，江苏 南京 210046

关键词：鱼胶原蛋白肽,光损伤,人皮肤成纤维细胞,修复,抗氧化,

鱼胶原蛋白肽（Fish collagen peptides，FCPs）是一类具备多种活性功能的多肽混合物。近几年研究表明，口服鱼胶原蛋白肽能够安全高效地作用于皮肤，发挥抗氧化、抑制黑色素形成、延缓衰老和抗光老化等功效。然而，现有鱼胶原蛋白肽的体外功效研究较少。该研究利用人皮肤成纤维细胞建立UVA诱导的光损伤模型，从细胞形态和细胞存活率两个方面研究鱼胶原蛋白肽对人皮肤成纤维细胞增殖能力的影响。通过测定鱼胶原蛋白肽处理细胞后，其中透明质酸、Ⅰ型胶原、弹性蛋白含量以及总抗氧化能力的变化来研究其抗氧化功效。另外对比分析细胞形态、细胞活力和关键代谢产物等的具体变化来研究鱼胶原蛋白肽对UVA诱导的光损伤细胞的修复作用。该研究为鱼胶原蛋白肽在皮肤光损伤修复领域提供了理论依据，为新型功能食品和胶原蛋白产品的开发与应用奠定了基础。

来源：2024年第11期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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