日用化学工业(中英文)

作者：周焱富, 王旭光, 王飞飞

单位：1.云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司，云南 昆明 650106；2.云南云科特色植物提取实验室有限公司，云南 昆明 650106

关键词：表面活性剂,表面张力,泡沫,稳定性,皮尔逊相关系数,

基金：云南特色植物提取实验室自主研究项目基金资助(2022YKZY004)

选取了10种常用表面活性剂，比较了其水溶液的表面张力，使用DFA100动态泡沫分析仪研究了其泡沫体积、泡沫密度和泡沫稳定性等性质，并通过皮尔逊相关系数来阐明泡沫特性各个指标间的相关性。结果表明：甲基椰油酰基牛磺酸钠具有最优的起泡性；椰油酰谷氨酸二钠和椰油酰氨基丙酸钠的泡沫最绵密；甲基椰油酰基牛磺酸钠和椰油酰谷氨酸二钠的泡沫形态稳定性和泡沫密度稳定性最好，最差的为辛酰/癸酰氨丙基甜菜碱，而泡沫体积稳定性最好的是辛酰/癸酰氨丙基甜菜碱。皮尔逊相关系数分析结果表明：表面活性剂溶液的表面张力越低，产生的泡沫会越绵密；泡沫越丰富，泡沫含液量会越大；初始泡沫密度越大，泡沫体积的坍塌会越快；排液速率越大，泡沫数量的减少会越快。

来源：2025年第1期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

查看日用化学工业(中英文)杂志2025年第1期