日用化学工业(中英文)

作者：高国芳, 冯亚丹, 刁梓薇, 孙永强, 胡志勇, 朱海林

单位：中北大学 化学与化工学院，山西 太原 030051

关键词：月桂酰基谷氨酸钠,月桂酸钠,表面活性,乳化性能,润湿性能,

基金：山西省自然科学基金面上项目(202103021224207);中北大学研究生科技立项(20231926)

以月桂酰基谷氨酸钠（SLG）为研究对象，分析了月桂酸钠（SL）的含量对其表面活性参数、泡沫性能、润湿性能、乳化性能以及抗硬水能力的综合影响。结果显示，SLG的临界胶束浓度（cmc）为0.30 mmol/L，对应的表面张力（γcmc）为34.95 mN/m；随着SL含量的增加，SLG-SL混合溶液降低表面张力的效率下降。在泡沫性能方面，随着SL含量的增加，SLG的起泡性和稳泡性无显著变化。SLG的乳化性和润湿性随SL含量的增加均有所提升；而SL会降低SLG的抗硬水能力。

来源：2025年第4期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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