日用化学工业(中英文)

作者：李配配, 徐晓明, 张强, 方杨杨, 李慧良

单位：杭州花凝香生物科技有限公司， 浙江 杭州 310000

关键词：百合花肽,光损伤,舒缓,抗衰,

该研究旨在探讨酶解发酵技术得到的兰州百合花肽（LLFPs）原料的抗衰老、舒缓作用。采用LC-MS/MS分析鉴定百合花肽的化学成分，通过荧光探针和酶联免疫吸附法、qRT-PCR、冰乙酸刺激斑马鱼模型、人体临床等研究手段，研究抗衰老、舒缓相关指标。结果表明，百合花肽含有535种短肽，其中分子量<1 000 Da占比76.09%；百合花肽可以降低MMP-1、ROS表达，在促进真皮成纤维细胞增殖及胶原蛋白分泌、调节CLOCK、BMAL1基因、对UVB诱导的角质细胞光氧化应激损伤、以及降低冰乙酸刺激斑马鱼总运动距离等方面具有显著作用；此外，该研究在人体临床方面验证了百合花肽的抗衰老、舒缓功效。基于体外和体内功效验证，揭示百合花肽具有抗衰舒缓作用，为其在化妆品中应用提供依据。

来源：2025年第11期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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