日用化学工业(中英文)

作者：谭小玲,康嘉欣

单位：珠海伊斯佳科技股份有限公司， 广东 珠海 519055

关键词：反相高效液相色谱,DHA,鲟鱼子酱提取物,保湿能力,抗氧化活性,方法确认,

建立一种直接测定鲟鱼子酱提取物中顺式-4, 7, 10, 13, 16, 19-二十二碳六烯酸（DHA）的反相高效液相色谱法。采用正己烷萃取结合梯度洗脱（ZORBAX SB-C18柱），二极管阵列检测器采集数据，外标法计算含量，通过与国标方法（GB 5009.168－2016）对比验证准确性，测定不同DHA含量组的DPPH自由基清除率和保湿率。结果表明，本方法线性良好（r=0.999 7），回收率为92.1%~101.1%，RSD为2.23%~3.92%，与国标法测试结果相对偏差为0.67%~1.68%。在特定的测试浓度下，DHA高含量组保湿率、吸湿率及DPPH清除率分别为100.48%，100.85%和57.46%，显著高于低含量组（10.33%，11.76%和3.71%）。该研究建立的RP-HPLC法简化了DHA检测流程，试剂简单，结果可靠，适用于鱼子酱提取物质量控制中指标性成分的快速定性鉴别及定量分析，通过DPPH实验揭示鲟鱼子酱提取物中DHA含量与抗氧化功效的关联性，为功效型化妆品开发提供科学依据。

来源：2026年第3期

《日用化学工业(中英文)》期刊编辑部

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